Uang Plafon Cair, Mau Makan Bakso Bro? Begini Resep & Cara Buatnya,

Setiap kali menyelesaikan pekerjaan pemasangan plafon, pastinya kita selalu terima bayaran dari pemilik rumah. Berupa apa bayarannya? Ya tentunya berupa uang cash lah, masa berupa nota. hehehe.

Tapi terkadang ada juga seorang tukang plafon di mana pada waktu ketika terima bayaran, yang di dapat hanyalah satu lembar kertas berwarna putih yang sudah layu dan di hiasi dengan sebuah kaligrafi.

Kaligrafi yang di maksud di sini adalah sebuah tulisan atau catatan - catatan penting yang dapat memberikan rasa kaget pada mata si penerima kertas ketika memandang catatan tersebut. Catatan Apakah namanya itu?

Namanya adalah Catatan Hutang atau yang biasa di kenal dengan istilah Catatan Kasbon. Catatan Hutang ini terjadi pada ketika proses pekerjaan pemasangan plafon sedang berjalan. Proses berjalannya pekerjaaan bisa 1 minggu, 2 minggu, bahkan bisa sampai bulan tergantung dari volume pekerjaan dan tergantung tukangnya itu sendiri.

Jika tukangnya bermalas - malasan dan tidak profesional di tambah dengan ongkos kerja yang di bawah standar, maka hasil akhir yang di dapat sekaligus hasil yang akan di bawa pulang ke rumah yaitu catatan hutang tadi.

Artinya jika anda yang lagi membaca ini adalah seorang tukang maka pendapatan anda dan juga pengeluarannya, itu selaras atau seimbang. Umpama pendapatan 700.000 perminggu, maka pengeluaran pun juga sama perminggunya yakni 700.000.

Namun jika anda yang lagi membaca ini bukan tukang, maka seperti itulah kisah sedih kami sebagai seorang tukang plafon, di mana pemasukan belum tentu lebih besar dari pada pengeluaran.

Jadi jika kami menawarkan plafon rumah kepada bpk/ibu, om/tante, tolong nanti jangan di tawar ya, kasihani lah kami, hehehe....!!

Bakso Makanan Favorit Tukang Plafon

Kembali ke tulisan pada awal paragraf yaitu setiap kali kami menyelesaikan pekerjaan pemasangan plafon, pastinya akan terima uang.

Uang yang kami terima tersebut kita sisihkan dulu untuk bayar hutang (Bayar hutang di sini yaitu pengeluaran sehari - hari seperti makan, minum, rokok, dan yang lainnya). Jika ada uang lebih atau ada sisa uang, maka pada malam harinya kita menyempatkan diri ke tempat jualan makanan yaitu Warung Bakso.

Bukan anda saja ya, yang hobi dengan makanan bakso, tetapi kita sebagai tukang plafon juga hobi Gitu loh dengan jajanan bakso ini. hehehe..!

Atau mungkin bukan anda dan kita saja yah, jangan - jangan masyarakat di indonesia ini semuanya sangat hoby dengan makanan Bakso ini. Karena apa?

Karena di mana - mana warung bakso ini ada saja yang jual. Mau itu di desa kah, di kota kah, mau kita kampung kah, orang ndeso kah, tiap kali berkunjung ke tempat keramaian seperti pasar, pasti ada saja orang yang jualan bakso. Betul tidak?

Jika anda hobi dengan bakso, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Mau sih saya buat bakso sendiri di rumah, tapi tidak tahu resep dan cara buatnya?

Betulkah tidak tahu ni ? lalu Apakah anda ingin mencari tahu bagaimana resep dan cara buat bakso sendiri di rumah?

Jika ya ingin mencari tahu, maka pas lah sudah. Karena pada kesempatan kali ini larantukagypsum .com akan mencoba mengulas tentang bagaimana resep dan cara buat bakso.

Informasi resep dan cara buat bakso ini kita ambil dari sumber terpercaya yang ada di mbah google seperti website atau blog khusus yang membahas resep - resep makanan. Jadi anda tak perlu ragu dan khawatir bahwa resep dan cara buat bakso di sini adalah Hoax.

Ok kita kita langsung saja :

Resep dan Cara Buat Bakso

Resep dan cara buat bakso di sini akan kita bagi menjadi 5 jenis Bakso yaitu bakso goreng ayam sayuran, Bakso daging sapi isi keju, bakso ikan, bakso aci, dan bakso ayam, dan berikut di bawah ini resep dan cara buatnya:

1. Bakso Goreng Ayam Sayuran.

# Bahan-bahan:

• 500 gr dada ayam
• 100 ml kaldu ayam
• 1 sdm minyak wijen
• 150 gr tepung tapioka
• 2 butir telur, ambil putihnya
• 2 buah wortel, cincang dadu
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

# Cara membuat bakso goreng ayam sayuran :

1. Cuci bersih dada ayam, ambil dagingnya kemudian haluskan bersama bawang putih, putih telur dan kaldu ayam sampai halus.
2. Tuang dalam mangkok bersih, tambahkan minyak wijen, wortel dan daun bawang. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan sedikit demi sedikit. Cetak dengan menggunakan sendok.
5. Pastikan minyak goreng panas sempurna untuk menghasilkan bakso goreng yang masak sempurna.
6. Goreng hingga bakso berwarna kuning keemasan.
7. Bakso goreng ayam sayuran siap disajikan.

2. Bakso Daging Sapi Isi Keju.

# Bahan - bahan :

• 250 gr daging sapi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 liter air untuk merebus
• 100 gr tepung kanji
• 100 gr keju cheddar, potong dadu
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdm minyak ayam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt pala
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 1 liter kaldu sapi
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• Es batu secukupnya

# Cara membuat Bakso Daging isi keju :

1. Campur semua bahan bakso kecuali keju dan air. Setelah semua tercampur haluskan dalam food processor atau blender sampai benar-benar halus.
2. Masak air sampai mendidih. Cetak bakso bulat-bulat dengan tangan dan isi bagian tengah dengan keju.
3. Masukkan bakso dalam air yang mendidih dan masak sampai bakso mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat.
4. Panaskan kaldu sampai mendidih di panci terpisah, masukkan bakso yang sudah matang.
5. Masukkan minyak, garam, penyedap rasa dan juga merica.
6. Bakso siap disajikan.

3. Bakso Ikan.

# Bahan-bahan:

• 1 kg fillet ikan tenggiri
• 3 sdm tepung sagu
• 4 siung bawang putih
• 2 butir telur ayam

# Cara membuat Bakso Ikan :

1. Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Blender hingga benar-benar halus.
2. Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
6. Lanjutkan hingga semua adonan habis. Rebus sampai bakso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan airnya.

4. Bakso Aci.

# Bahan-bahan:

• 4 sdm tepung tapioka
• 2 buah tahu belah 2
• 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 2 sdm tepung terigu serbaguna
• 4 siung bawang putih,haluskan
• 100 ml air

# Bahan bumbu halus kuah:

• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

# Bahan pelengkap:

• 1 buah jeruk limau
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Pilus cikur (opsional)

# Cara membuat Bakso Aci :

1. Panaskan air, kemudian bumbui dengan bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk sampai mendidih.
2. Campur tepung tapioka dan tepung terigu. Tuang air rabusan bawang putih yang sudah dibuat tadi sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk dengan tangan.
3. Bentuk menjadi bulatan atau bakso lonjong. Ambil tahu dan keruk bagian tengahnya, lalu isi dengan sisa adonan aci.
4. Siapkan minyak goreng dalam jumlah banyak. Masukkan sebagian adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak dingin, lalu nyalakan api besar. Goreng hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
5. Proses bahan-bahan bumbu halus, kemudian panaskan air secukupnya untuk membuat kuah. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian nutrijell masukkan ke dalam rebusan kuah.
6. Masukkan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah.
7. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan.

5. Bakso Ayam.

# Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam tanpa tulang, digiling
• 1 butir telur ayam
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 50 gr tepung kanji/sagu
• 40 gr es batu, hancurkan
• 2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 liter air

# Bahan kuah:

• Bawang putih goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya, diiris halus
• Garam secukupnya
• Bawang merah goreng secukupnya
• Air/kaldu ayam kampung secukupnya
• Seledri secukupnya, diiris halus
• Gula secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

# Cara membuat Bakso Ayam :

1. Masukkan daging ayam giling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur ayam, merica bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan, dan bawang merah goreng.
2. Uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
3. Jika adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka tambahkan es batu sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
4. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Ambil adonan daging dengan tangan, lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas. Lanjutkan hingga semua adonan habis. Rebus sampai bakso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan airnya.
6. Pembuatan kuah: Panaskan air secukupnya, kemudian bumbui dengan daun bawang, bawang merah goreng, bawah putih goreng, garam, sedikit gula, dan merica.

Ok itulah informasi mengenai Uang Plafon Cair, Dan Ingin Makan Bakso Dengan Membuat Sendiri di Rumah ? Maka seperti yang sudah di jelaskan di atas itulah resep bakso dan cara buatnya.

Apakah ulasan ini bisa membantu ? silahkan bagikan informasi ini jika di rasa berguna buat teman - teman di sekeliling anda. Sekian dan terimakasih sudah mau singgah di blog larantukagypsum.com ini, dan semoga bermanfaat. Wassalam...

Berbagi :